角色阵容
从自保小人物到拯救儿童的中国英雄
徐福
沈腾 饰
徐福是来自中国北方的厨师，手艺精湛，远赴中东开设龙餐馆。战争爆发后，从只求自保到挺身而出，打开餐馆收容逃难平民，冒险穿越封锁线运送物资，用一碗碗热饭救济受难人群，成为营救战乱儿童的关键人物，平凡厨师在战火中绽放人性光辉。
马俊生
蒋奇明 饰
马俊生是龙餐馆大堂经理，旅居中东的华人，通晓本地语言，处事圆滑精明。战乱来临，起初一心保全自身，目睹百姓流离失所后选择挺身而出。依靠对当地局势的熟悉周旋各方势力，掩护难民、传递情报，与徐福并肩完成危险营救，乱世之中守住做人的良心底线。
赛夫
奥马尔・谢里夫 饰
赛夫是战乱失去家人的当地孤儿，敏感聪慧，过早见识战争残酷。机缘巧合进入龙餐馆，被徐福收为厨艺学徒。曾面临被武装势力裹挟的命运，在华人善意的滋养下没有滋生仇恨，勇敢参与救援行动。战火落幕之后继承厨艺，摆脱战争阴影，奔赴平凡安稳的新生活。
托尼・王
李治廷 饰
托尼・王是派驻中东的华裔美军士兵，身披军装却饱受战争心理创伤。一边要服从军队的立场与命令，一边亲眼见证战争带给普通民众的苦难，在职责与良知之间不断挣扎。他是战争机器裹挟下的普通人缩影，内心最大的愿望，就是能够早日远离战火回到故乡。
贾马尔
法鲁克・穆罕穆德 饰
贾马尔是当地被极端思想深度洗脑的青年，从小被灌输战斗至上的理念，渴望上阵建功。本质上也是战争的受害者，被时代环境推到冲突前线充当炮灰。内心交织仇恨与迷茫，是乱世环境下被扭曲的悲剧青年代表，展现战争如何毁掉年轻人的人生。
扎伊德
谢里夫・萨比 饰
扎伊德战前是当地公职人员，也是龙餐馆常客与投资人。战火夺走他的家人，巨大悲痛催生满心怨恨。历经乱世的起起落落，看透时局虚伪，身上没有绝对善恶。既承受战争带来的苦难，也做出过错的选择，深刻刻画出战争如何一点点扭曲一个普通人的人性。
阿里
艾哈迈德·萨利姆 饰
阿里是本片核心反派，表面开办孤儿院收容战乱孤儿，一副慈善家模样。背地里属于武装势力，大肆收拢流离孩童，灌输极端思想，把孩子培养成战斗工具。借着乱世苦难博取外界同情，将无辜孩童当作斗争棋子，诸多人间悲剧的幕后始作俑者。
徐母
苇青 饰
徐母是徐福留在国内的老母亲，一生朴实善良。与远在战火地区的儿子跨洋通话，不求儿子赚到大钱，只反复叮嘱他保重性命平安归来。她并不了解中东纷乱局势，这份朴素的牵挂，成为身处险境的徐福，艰难乱世之中重要的精神慰藉与念想。
徐乐
张熙唯 饰
徐乐是徐福的女儿，懂事乖巧，长期只能依靠电话和远在中东的父亲联系。小小年纪就要承受思念与担忧，最大心愿就是父亲平安回家团聚。这份纯粹的父女亲情，不断唤醒徐福对于生命与和平的珍视，是推动徐福冒险救助受难民众重要的情感驱动力。
丽娜
奈拉·阿克拉姆 饰
丽娜是战乱失去双亲的少女，寄居在阿里控制的孤儿院。外表柔弱，内心坚韧，拼尽全力保护年纪更小的孩子。看清阿里伪善残酷的真面目后，冒着生命危险向徐福传递关键情报。不甘被命运操控，勇敢反抗压迫，代表战争之下不曾丢掉勇气的普通少女群体。
苏苏
卡尔玛·哈齐姆 饰
苏苏是孤儿院里年纪最小的女孩，亲眼目睹战争夺走亲人，内心充满恐惧怯懦。被龙餐馆接纳之后，第一次体会被保护、吃上热饭的温暖。她象征战争中最脆弱无辜的孩童，也是众人拼死营救守护的希望，见证战火之下人性尚存的善意与温度。
摩根
杜江 饰
摩根是美军驻当地基层军官，恪守军队规章制度，思想刻板带有立场偏见。将龙餐馆收留难民视作安全隐患，多次上门盘查施压。本性并非大奸大恶，只是被体制和片面信息蒙蔽，后期亲眼看见战争残酷现实，内心立场产生动摇。
老周
王传君 饰
老周是旅居中东的华人商人，人脉消息灵通，战乱时期游走多方势力，优先保全自身。起初不愿掺和危险救援惹祸上身，目睹龙餐馆众人救助难民之后良知觉醒。顶着巨大风险暗中输送药品、食物等紧缺物资，在暗处提供不可或缺的支援力量。
扎伊德
谢里夫·萨比 饰
扎伊德是《欢迎来龙餐馆》复杂悲剧角色，战前为水利部官员，和徐福合伙经营龙餐馆。妻女遭战火离世后沦为武装头目，善恶交织，追捕众人时暗中留出生路，见证战争对普通人的摧毁。
乔尔
坦纳·哈根 饰
乔尔是《欢迎来龙餐馆》一名年纪尚轻的美军士兵，内心尚存善意，在监狱里愿意亲近赛夫，尊重徐福。他本应拥有普通少年的生活，却被战争推上战场，圣诞夜遇袭不幸殒命，折射战争对年轻士兵的摧残。